こんにちは、みっちです
突然ですけど、朝は強いほうですか？
僕は弱いほうで、休みの日などはグズグズしてしまって、布団から出ると10時になっていたり…
そんな僕ですけど、最近は朝活と称して朝食を求めて街を散歩しています
その中で見つけたのが今回ご紹介する「おはなさんのおむすび屋さん」です
女将さんの優しさが伝わる手作り朝ご飯
近鉄奈良駅からならまち方面へ歩いて5分ほどのところにある、無人書店ふうせんかずら内に2020年12月10日にオープンしたおむすび専門店です
メニューははな結び定食の1つですが、おにぎり2つとお味噌汁、日替わりの焼き魚、自家製の佃煮が付いて600円とリーズナブル♪
提供時間も5分ほどで、朝の忙しい時間でも気軽に立ち寄ることができます！
では、内容をご紹介～
こだわりの朝ご飯！
扉を開けると店内はお味噌汁のいい香りでいっぱいです
女将さんが「おはようございます」と挨拶してくれ、まるで旅館の朝のよう♪
使われている食材はこだわり抜かれた物ばかりです
奈良県の都祁で育ったコシヒカリに自家製の昆布や鮭やおかか、他にも塩や梅や明太子もあります
それらの具材をふんわりと包み込んで作られたおむすびは、一口頬張るとほろほろと崩れてしまうくらい柔らかく、シンプルでありながらも女将さんの優しさが伝わってきます
そして、お味噌汁は毎朝出汁をじっくりと取っており、とても風味豊かです
出汁を取り終わった鰹節なども甘辛い佃煮となって定食についてきます
焼き魚は日替わりで、この日は焼き鯖
皮はパリパリ、身はふっくら、こんな鯖は食べたことが無いくらい美味しかったです！
お漬物はシンプルですが、口に入れると柚子のいい香りがします
とても美味しい朝ご飯を頂くことができました！
朝からおむすび2つは重いかな？と思いましたが、おかずが美味しくてペロッと食べてしまいました（笑）
えっ？おむすび2つじゃ足らないって？
そんな人には「追い結び」！1つ200円から好きな具材を注文できますよ♪
もちろんテイクアウトもあるので、お出かけにもピッタリですよ
他にも、自家製佃煮や昆布もお持ち帰りできます
朝活に食べて行ってはいかがですか？
おわり
お店の情報
おはなさんのおむすび屋さん
住所 ： 〒630-8344 奈良県奈良市東城戸町３２−１
営業時間 ： 平日の火・水・木・金曜日 朝7時半～10時(ラストオーダーは9時半まで)
定休日 ： 土〜月曜
交通 : 近鉄奈良駅からならまち方面に歩いて5分
URL : @narabook.space
Instagram ： @instagram.com/narahanamusubi
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